รีวิวบุฟเฟต์ซีฟู้ดพรีเมียมโรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ ลาดพร้าว ปูอลาสก้าจัดเต็มไม่อั้น!

สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยที่ห้องอาหารจตุจักร คาเฟ่

หากคุณกำลังมองหาสถานที่ทานบุฟเฟต์ซีฟู้ดแบบพรีเมียมใจกลางเมืองย่านห้าแยกลาดพร้าว โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัล ลาดพร้าว ถือเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด ด้วยห้องอาหารจตุจักร คาเฟ่ ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารหลากหลายสไตล์ ในบรรยากาศสุดหรูหราและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับครอบครัว คู่รัก หรือกลุ่มเพื่อนที่ต้องการเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษ โดยเฉพาะโปรโมชันเด็ดอย่างบุฟเฟต์ซีฟู้ดที่ขนทัพวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมมาให้ลิ้มลองกันแบบจุใจ

บรรยากาศภายในห้องอาหารมีความโอ่อ่าสมฐานะโรงแรมระดับห้าดาว การบริการมีความเป็นมืออาชีพ ใส่ใจรายละเอียดตั้งแต่วินาทีแรกที่ก้าวเท้าเข้ามา โดยห้องอาหารแห่งนี้มักจะมีลูกค้าที่ชื่นชอบบุฟเฟต์ระดับพรีเมียมแวะเวียนมาใช้บริการอย่างหนาแน่น ดังนั้นการจองโต๊ะล่วงหน้าจึงเป็นสิ่งที่แนะนำ เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้ลิ้มรสเมนูไฮไลท์อย่างปูอลาสก้าชิ้นโตที่เป็นพระเอกของงานนี้

สำหรับราคาบุฟเฟต์นั้นถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพและความหลากหลายของอาหาร โดยราคาจะอยู่ที่ประมาณ 999 บาทบวกบวก (ตกเน็ตคนละ 1,165 บาท) ซึ่งราคานี้สามารถรับประทานได้ยาวนานถึง 3 ชั่วโมงเต็ม ทำให้คุณไม่ต้องรีบร้อนในการตักตวงความอร่อย สามารถดื่มด่ำกับอาหารแต่ละเมนูได้อย่างเต็มที่ โดยโรงแรมจะมีการหมุนเวียนโปรโมชันออกมาเป็นระยะ แนะนำให้ติดตามข่าวสารผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของโรงแรมเพื่อไม่ให้พลาดข้อเสนอดีๆ

เจาะลึกไฮไลท์ซีฟู้ด: ปูอลาสก้าและกองทัพอาหารทะเลสด

หัวใจสำคัญของบุฟเฟต์ที่นี่คือโซนซีฟู้ดที่จัดเต็มสมชื่อ โดยเฉพาะปูอลาสก้า (Alaskan King Crab) ที่มาพร้อมก้ามขนาดใหญ่ เนื้อแน่น หวานฉ่ำ ซึ่งถือเป็นวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่หาทานได้ไม่ง่ายนักในราคานี้ โดยปูอลาสก้าที่นี่มีความสดในระดับที่ดี เนื้อปูเมื่อแกะออกมาจะเห็นความเต็มแน่นของเนื้อด้านใน สามารถทานได้ทั้งแบบเย็นหรือแบบเผา ซึ่งการนำไปย่างจะมีกลิ่นหอมของถ่านที่ช่วยชูรสชาติความหวานของเนื้อปูให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

นอกจากปูอลาสก้าแล้ว ยังมีหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโตที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี เนื้อหอยมีความสะอาด ไม่คาว และรสสัมผัสที่ดีเยี่ยม เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของทางโรงแรมที่ปรุงออกมาได้รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี จะช่วยยกระดับรสชาติของอาหารทะเลสดๆ ได้เป็นอย่างดี รวมถึงยังมีกุ้งแม่น้ำเผา กั้งกระดาน และปลาหมึกย่าง ที่ทางเชฟพร้อมปรุงสดๆ ให้คุณได้รับประทานแบบร้อนๆ

เทคนิคการทานบุฟเฟต์ให้คุ้มค่าสำหรับมืออาชีพ คือการเริ่มจากของพรีเมียมก่อน เช่น ปูและซีฟู้ดเผา ซึ่งต้องบอกว่าวัตถุดิบแต่ละอย่างทางห้องอาหารคัดสรรมาเป็นอย่างดี แม้ว่าบางอย่างอาจจะเป็นการฟรีซแช่แข็งมา แต่ด้วยการปรุงและการจัดการที่ได้มาตรฐาน ก็ทำให้เนื้อสัมผัสยังคงความแน่นและความหวานไว้ได้เป็นอย่างดี ซึ่งถือเป็นจุดเด่นที่ทำให้ลูกค้าประทับใจ

มุมอาหารนานาชาติและสเตชั่นปรุงสด

นอกเหนือจากซีฟู้ดแล้ว ห้องอาหารจตุจักร คาเฟ่ ยังมีมุมอาหารนานาชาติที่หลากหลาย เริ่มตั้งแต่โซนอาหารญี่ปุ่นที่มีซูชิและซาชิมิเกรดคุณภาพ มีทั้งแซลมอน ทูน่า และกุ้งสด ตัวปลามีความสด หวาน สไลด์มาในชิ้นที่พอดีคำ สำหรับโซนซูชิคุณสามารถเขียนออเดอร์ให้เชฟเตรียมให้ได้ เพื่อให้ได้ความสดใหม่ตามต้องการ

สำหรับโซนอาหารตะวันตกและสเต็ก คุณสามารถสั่งสเต็กเนื้อซอสพริกไทยอ่อนหรือซี่โครงแกะออสเตรเลีย ซึ่งเนื้อแกะของที่นี่มีความนุ่มและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ หากใครชอบทานเนื้อแกะน่าจะถูกใจ เพราะเชฟปรุงออกมาได้สุกกำลังดีและยังคงความฉ่ำของเนื้อไว้ได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีโซนพาสต้าที่ปรุงสดแบบจานต่อจาน ทั้งสปาเกตตี้ซอสทะเลหรือสปาเกตตี้ปลาสลิดบางบ่อ ซึ่งเป็นการผสมผสานวัตถุดิบไทยเข้ากับสไตล์อิตาลีได้อย่างน่าสนใจ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอินเดีย ที่นี่มีเมนู "ปานีปุริ" สูตรต้นตำรับให้ได้ลองชิมกันด้วย รสชาติแป้งกรอบสอดไส้ด้วยส่วนผสมที่ให้ความเปรี้ยวสดชื่น เหมาะสำหรับทานตัดเลี่ยนจากอาหารทะเลได้ดี นอกจากนี้ยังมีโซนก๋วยเตี๋ยวที่มีทั้งเนื้อออสเตรเลียและหมูเด้ง รวมถึงขนมจีนน้ำยาป่าและน้ำยากะทิที่ปรุงรสชาติออกมาได้เข้มข้นถึงเครื่องแกงไทยแท้ๆ

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดอลังการ

โซนของหวานของที่นี่ถือเป็นสวรรค์ของสายขนมหวานเลยทีเดียว ด้วยเค้กสตรอว์เบอร์รี่ลูกโตที่วางเรียงรายอย่างสวยงาม สีสันน่าทาน และรสชาติที่ละมุนลิ้น โดยเฉพาะชีสเค้กที่เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก นอกจากนี้ยังมีโซนช็อกโกแลตฟองดู ที่มาพร้อมผลไม้สด เช่น กีวี่ และมาร์ชเมลโลว์ ให้คุณได้สนุกกับการจุ่มช็อกโกแลตเข้มข้น

หากใครชอบขนมหวานไทย ก็มีลูกชุบชิ้นเล็กน่ารัก ทองหยิบ ทองหยอด และเมนูของหวานแบบจีนอย่างบัวลอยน้ำขิงและแปะก๊วยร้อนๆ ให้เลือกทานปิดท้ายมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในบุฟเฟต์พรีเมียมที่ทางโรงแรมตั้งใจนำเสนอ เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ครบถ้วนทุกรสชาติ

โดยรวมแล้ว บุฟเฟต์ซีฟู้ดที่โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัล ลาดพร้าว เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารทะเลและอาหารนานาชาติที่หลากหลายในบรรยากาศที่หรูหรา แม้ว่าจะมีช่วงเวลาที่คนแน่นและอาหารบางอย่างอาจต้องรอกันบ้าง แต่ด้วยคุณภาพอาหารโดยรวมและการบริการที่ใส่ใจ ถือว่าคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไปอย่างแน่นอน หากคุณมีโอกาสผ่านมาย่านลาดพร้าว แนะนำให้ลองมาพิสูจน์ด้วยตัวเองสักครั้งครับ

ที่มา : youtube channel Jek Leaw