ยกระดับประสบการณ์การช้อปปิ้งสู่มิติใหม่
7-Eleven เดินหน้ากลยุทธ์การตลาดเชิงรุกครั้งสำคัญ ด้วยการเปิดตัวร้านในรูปแบบ Concept Store สาขาล่าสุดภายในโครงการ Cloud 11 ย่านสุขุมวิทใต้ ซึ่งถูกพัฒนาขึ้นภายใต้แนวคิดระบบนิเวศสำหรับอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ การเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้ถือเป็นการปรับตัวเพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าคนรุ่นใหม่ คอนเทนต์ครีเอเตอร์ และนักท่องเที่ยวที่มองหาประสบการณ์ที่มากกว่าแค่การเข้ามาซื้อสินค้าแล้วจากไป โดยทางร้านได้ถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่แห่งการพบปะและสร้างสรรค์ผลงานอย่างเต็มรูปแบบ
จุดเช็คอินและงานดีไซน์ที่เปลี่ยนภาพจำร้านสะดวกซื้อ
หนึ่งในไฮไลท์สำคัญที่สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับผู้มาเยือนคือตู้แช่เย็นแบบ Infinity ที่ถูกออกแบบให้มีความสูงต่อเนื่องไปจนถึงเพดาน ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มพื้นที่ในการจัดวางสินค้า แต่ยังทำหน้าที่เป็นฉากหลังสำหรับการถ่ายภาพและวิดีโอที่สวยงาม เพื่อตอบโจทย์พฤติกรรมของลูกค้าในยุคดิจิทัลที่ชื่นชอบการแชร์ไลฟ์สไตล์ลงบนสื่อสังคมออนไลน์ นอกจากนี้ทางร้านยังมีการจัดวางจุดถ่ายภาพพร้อมคำแนะนำมุมมองต่างๆ เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่เหล่าคอนเทนต์ครีเอเตอร์อีกด้วย
พื้นที่ DIY และนวัตกรรมอาหารพร้อมทาน
ภายในสาขานี้ยังโดดเด่นด้วยโซน DIY ที่เปิดโอกาสให้ลูกค้าสามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารในสไตล์ของตนเองได้ โดยการนำสินค้ากึ่งสำเร็จรูปมาเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ตามความชอบ นอกจากนี้ยังมีระบบเทคโนโลยีไมโครเวฟอัจฉริยะที่สามารถสแกนบาร์โค้ดเพื่อกำหนดเวลาอุ่นอาหารให้เหมาะสมโดยอัตโนมัติ ช่วยเพิ่มความสะดวกและยกระดับคุณภาพของอาหารพร้อมทานให้ดียิ่งขึ้น
Easy Food Bar และเมนูพิเศษเฉพาะสาขา
สำหรับโซนอาหารพร้อมทานนั้น ได้มีการเปิดตัว Easy Food Bar ซึ่งรวบรวมอาหารปรุงสดหลากหลายรายการ ไม่ว่าจะเป็นเมนูโอเด้งที่ราคาเริ่มต้นเพียง 9 บาท ข้าวไข่ข้น ของทอดสไตล์ญี่ปุ่น พิซซ่า และเมนูขนมปังอบร้อนสดใหม่ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่มีจำหน่ายเฉพาะสาขานี้เท่านั้น เช่น ชานมอัด 3 ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ และชาองุ่นไชน์มัสแคท เพื่อดึงดูดลูกค้าที่ต้องการลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่และไม่เหมือนใคร
กลยุทธ์ Retailtainment เชื่อมโยงธุรกิจค้าปลีกกับความบันเทิง
การเปิดตัวร้านในรูปแบบ Concept Store นี้ สะท้อนให้เห็นถึงกลยุทธ์การตลาดแบบ Retailtainment ที่นำธุรกิจค้าปลีกมาผสมผสานกับความบันเทิงและการสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้าอย่างลงตัว เพื่อดึงดูดให้ลูกค้าใช้เวลาภายในร้านนานขึ้น กระตุ้นการใช้จ่าย และสร้างความผูกพันกับแบรนด์ในฐานะจุดหมายปลายทางที่มากกว่าแค่ร้านสะดวกซื้อทั่วไป ทั้งนี้พื้นที่ดังกล่าวยังรองรับการจัดคอนเสิร์ต อีเวนต์ และกิจกรรมสร้างสรรค์ต่างๆ เพื่อตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายในย่านสุขุมวิทใต้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ที่มา : youtube channel TNN
