สัมผัสประสบการณ์ซูชิระดับพรีเมียมจากกินซ่าสู่เซ็นทรัลเวิลด์
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นและเคยมีโอกาสเดินทางไปเยือนกรุงโตเกียว คงจะคุ้นเคยกับชื่อเสียงของร้านซูชิสายพานระดับพรีเมียมจากย่านกินซ่าที่ต้องต่อคิวยาวเหยียดไม่ต่ำกว่า 2 ชั่วโมงกว่าจะได้ลิ้มลองรสชาติ แต่วันนี้ไม่ต้องบินไกลไปถึงญี่ปุ่นอีกต่อไป เพราะร้านนี้ได้มาเปิดสาขาแรกในไทยอย่างเป็นทางการแล้วที่ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ บรรยากาศภายในร้านถูกออกแบบให้มีความเรียบหรูแต่ยังคงความสบายตาในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ แบ่งโซนที่นั่งทั้งแบบเคาน์เตอร์สำหรับลูกค้าที่มาเดี่ยวหรือมาเป็นคู่ และแบบโต๊ะสำหรับกลุ่มเพื่อนและครอบครัว โดยทุกที่นั่งจะติดกับสายพานเพื่อความสะดวกในการเลือกหยิบเมนูโปรด
เจาะลึกคุณภาพวัตถุดิบระดับโอมากาเสะ
จุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างจากซูชิสายพานทั่วไปคือการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง โดยเฉพาะเมนูทูน่าที่ทางร้านเลือกใช้แบรนด์ Yamayuki ซึ่งเป็นแบรนด์พรีเมียมจากญี่ปุ่นที่เป็นที่ยอมรับในวงการโอมากาเสะ เมนูไฮไลท์ที่ห้ามพลาดคือ Yamayuki Super Premium ที่รวบรวมทูน่า 3 ส่วนมาไว้ในจานเดียว ได้แก่ อากามิ (เนื้อแดง) ชูโทโร่ (ส่วนติดมัน) และโอโทโร่ ซึ่งคุณภาพของปลาทูน่าที่นี่มีความสด นุ่มละลายในปาก และให้รสชาติเข้มข้นสมราคา นอกจากนี้ยังมีเมนูอูนิ (ไข่หอยเม่น) 3 ชนิด ทั้งบาฟุน เอซุย และมุราซากิ ที่เสิร์ฟมาอย่างจุใจในราคาที่เข้าถึงได้เมื่อเทียบกับคุณภาพระดับพรีเมียม
เมนูหลากหลายพร้อมระบบสั่งอาหารที่ทันสมัย
ทางร้านมาพร้อมกับระบบสั่งอาหารผ่านหน้าจอ POS ที่ใช้งานง่ายและแข็งแรงทนทาน หากเมนูบนสายพานยังไม่จุใจ คุณสามารถกดสั่งเมนูพิเศษเพิ่มเติมได้ทันที รวมถึงอิกุระ (ไข่ปลาแซลมอน) ที่จัดเต็มมาแบบล้นคำ หรือจะเป็นหอยเชลล์โฮตาเตะและฟัวกราส์ที่คัดสรรคุณภาพมาเป็นอย่างดี ในส่วนของราคานั้น แม้จะไม่ได้ถูกที่สุดเมื่อเทียบกับร้านสายพานทั่วไป แต่เมื่อพิจารณาจากคุณภาพวัตถุดิบที่ใกล้เคียงกับคอร์สโอมากาเสะราคาหลักพันหรือหลักหมื่นบาท ถือว่าที่นี่เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าและน่าสนใจมากสำหรับผู้ที่ต้องการทานซูชิคุณภาพเยี่ยมในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเลือกเมนูได้ตามใจชอบ
คำแนะนำสำหรับการมาใช้บริการ
ปัจจุบันทางร้านเปิดให้จองคิวผ่านระบบออนไลน์แล้ว แต่คิวจองมักจะเต็มล่วงหน้าค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตามทางร้านยังคงเปิดรับลูกค้าแบบ Walk-in อยู่เสมอ ดังนั้นหากใครที่อยากลิ้มลองความอร่อยระดับพรีเมียมนี้ แนะนำให้ลองแวะไปต่อคิวที่หน้าร้านดูสักครั้ง ซึ่งเชื่อว่าจะไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน
ที่มา : youtube channel ช่างเถอะ by พี่ปี้
