เจาะลึกเบื้องหลังความสำเร็จ Tofusan ผู้นำตลาดน้ำเต้าหู้พร้อมดื่ม
ในตลาดเครื่องดื่มสุขภาพของไทย ชื่อของ Tofusan กลายเป็นแบรนด์ที่น่าจับตามองอย่างยิ่ง ด้วยส่วนแบ่งการตลาดที่สูงถึง 90% ในกลุ่มน้ำเต้าหู้พร้อมดื่ม โดยมีคุณวินาม เจ้าของแบรนด์ เป็นผู้ขับเคลื่อนกลยุทธ์สำคัญ สิ่งที่น่าสนใจคือแบรนด์นี้เติบโตอย่างก้าวกระโดดโดยแทบไม่ต้องพึ่งพาการโฆษณาผ่านสื่อหลัก ซึ่งสวนทางกับความเชื่อดั้งเดิมของอุตสาหกรรมสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป
กลยุทธ์การบริหารจัดการท่ามกลางวิกฤตต้นทุน
เมื่อเผชิญกับสถานการณ์วิกฤตต้นทุนพลาสติกที่พุ่งสูงขึ้นกว่า 40% จากผลกระทบของสภาวะสงคราม ผู้บรรยายได้เปิดเผยว่าในฐานะผู้ประกอบการ การจัดการความเสี่ยงเป็นเรื่องสำคัญที่สุด เขาเลือกที่จะรักษาระดับราคาไว้ให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อรักษาความไว้วางใจจากลูกค้า (Trust) โดยมองว่าหากสถานการณ์ต้นทุนเปลี่ยนไป การบริหารจัดการประสิทธิภาพการผลิตภายในโรงงานเป็นหัวใจสำคัญ การลงทุนในระบบอัตโนมัติ (Automation) ช่วยลดต้นทุนต่อหน่วยลงได้ ทำให้บริษัทสามารถคงคุณภาพสินค้าไว้ได้โดยไม่ผลักภาระให้ผู้บริโภคเร็วเกินไป
การขยายตัวสู่ตลาดนมวัวและผลิตภัณฑ์โปรตีน
นอกจากตลาดน้ำเต้าหู้ Tofusan ยังได้ก้าวเข้าสู่ตลาดนมวัวผ่านแบรนด์ Sunchi ซึ่งเติบโตอย่างรวดเร็วและคาดว่าจะมียอดขายเกิน 1,000 ล้านบาทภายในปีนี้ การใช้ประโยชน์จาก Capability เดิมที่มีอยู่ ทั้งในเรื่องของเทคโนโลยีการผลิตและฐานลูกค้า ทำให้การขยายไลน์สินค้าใหม่ทำได้โดยมีความเสี่ยงต่ำ นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์กลุ่ม B2B เช่น ครีมเมอร์สำหรับร้านกาแฟ ซึ่งเป็นการต่อยอดจากความเชี่ยวชาญที่มีอยู่เดิม
หลักการทำธุรกิจที่เน้นผลลัพธ์มากกว่าการโปรโมท
คุณวินามให้ทัศนะที่น่าสนใจว่า งบการตลาดที่แบรนด์ใช้จริงนั้นต่ำกว่า 0.5% ของรายได้ ซึ่งน้อยมากเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่นที่ใช้ถึง 8-10% เขาเชื่อว่าการทำผลิตภัณฑ์ให้ดีที่สุดจนลูกค้าบอกต่อ (Word of Mouth) คือการตลาดที่ยั่งยืนที่สุด หากบริษัทมีเงินทุนเหลือควรนำไปลงทุนในการพัฒนาสินค้า (R&D) และปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพมากกว่าการโหมโฆษณาเพียงอย่างเดียว
ก้าวต่อไปสู่ตลาดระดับหมื่นล้าน
ปัจจุบัน Tofusan ไม่ได้หยุดอยู่แค่ในประเทศ แต่กำลังมองหาโอกาสในการขยายตลาดไปยังต่างประเทศ เช่น จีน มาเลเซีย และสิงคโปร์ โดยใช้ข้อได้เปรียบด้านต้นทุนและคุณค่าทางโภชนาการที่สูงกว่าคู่แข่งในระดับราคาที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า การบริหารจัดการกระแสเงินสด (Cash Flow) และการแยกบัญชีส่วนตัวออกจากบริษัทอย่างเด็ดขาด คือบทเรียนสำคัญที่เขาย้ำเตือนผู้ประกอบการรุ่นใหม่เสมอ เพื่อให้ธุรกิจสามารถเติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนในระยะยาว
ที่มา : youtube channel ลงทุนแมน
